烤肉,对于减肥人来说,就是想要而不可多得的折磨。
谁能拒绝烤肉的诱惑?
一杯啤酒或者可乐,伴随着油脂崩崩作响的烧烤声,以及风中传来的肉香,再自律的人,意志力也会瞬间瓦解吧?
但你知道,一顿烤肉,会让你多摄入多少热量吗?
01
常见的烧烤食物,热量有多少?

■ 烤羊肉串
小的一串15g,大约30Kcal/串,大的那种可能一串有30g,大约60Kcal/串。
■ 烤鸡翅
一个大概50g,大约90Kcal,一串鸡翅2个,差不多180Kcal/串。
■ 烤猪五花肉
一般一串40g~50左右,外面卖的,我按份量少一点来计算,约80Kcal/串。
■ 烤鱿鱼
常见的鱿鱼一般大概一个重70g,大概70Kcal/串。
■ 烤扇贝
一个大概20g,可食用部分7g,大约4Kcal/个,但是加粉丝蒜蓉的那种热量会增加,相比而言,扇贝可以多吃一点。
■ 烤虾
常见的烤虾大概15g一只,可食用部分9g,一串2个,大约18Kcal/串,虾也是不错的,优质蛋白,热量也相对没那么高。
■ 烤茄子
一根茄子大约150g左右,大约32Kcal/个,加了芝士的那种另当别论啊。
■ 烤蔬菜
由于品种繁多且烤摊重量标准太不统一,暂时不计算了,sorry。
02
吃一顿烧烤,大约摄入多少热量?

女生版烧烤菜单
烤羊肉串(小串):5串,150Kcal
烤鸡翅:1/2串,也就是1个鸡翅,90Kcal
烤牛舌:1串,50Kcal
烤猪五花:1串,80Kcal
烤扇贝:1个,4Kcal
烤虾:1串,18Kcal
烤茄子:半个,16Kcal
可乐:1罐,140Kcal



然后我问了女生朋友们,纷纷表示:
——“太少了!看不起女生是咋滴!”
——“你这吃法,盘子都盖不满!”
BUT
上面这个是“低配版”的女生烧烤菜单,大概总计548Kcal,如果再来点烤生蚝、烤鸡皮、烤香肠、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等,轻松超过700Kcal/顿。

男版烧烤菜单
烤羊肉串(小串):10串,300Kcal
烤鸡翅:1串,也就是2个鸡翅,180Kcal
烤牛舌:3串,150Kcal
烤猪五花:3串,240Kcal
烤扇贝:1个,4Kcal
烤虾:3串,54Kcal
烤茄子:半个,16Kcal
啤酒,1瓶,192Kcal



然后我发给男生朋友们看,纷纷表示:
——“羊肉串才10串?看不起谁呢?”
——“啤酒再给我来一瓶!”
BUT
这个“低配版”的男生烧烤菜单,热量总计约1140Kcal,如果加上烤生蚝、烤牛蛙、烤鸡皮、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等,轻松超过1300Kcal/顿。
03
吃一顿烧烤,运动多久可以消耗完?

一顿烧烤的热量通常需要60-90分钟中等强度运动才能消耗,具体时间取决于烧烤食材种类、分量及运动方式。主要影响因素有肉类脂肪含量、酱料热量、运动类型选择、基础代谢率差异以及个体体重基数。
1、肉类脂肪含量:
烧烤中五花肉、牛肋条等高脂肪肉类占比越高,需消耗时间越长。每100克肥牛约含300大卡,以每小时6公里快走计算需45分钟才能消耗。相比之下,鸡胸肉等低脂蛋白质消耗时间可缩短三分之一。
2、酱料热量:
蜜汁、沙茶等调味酱每汤匙增加50-80大卡,相当于额外增加15分钟跳绳运动量。建议选择柠檬汁、蒜泥等低卡蘸料,可减少20%的运动补偿时间。
3、运动类型选择:
高强度间歇训练HIIT能在30分钟内消耗400-500大卡,效率是匀速慢跑的两倍。而瑜伽等低强度运动需持续90分钟以上才能达到相同效果,不同运动方式的能量消耗速率差异显著。
4、基础代谢率:
肌肉量高者静息状态多消耗10-15%热量,同等运动下可缩短10-15分钟补偿时间。定期力量训练提升基础代谢,能更高效平衡饮食摄入与消耗。
5、体重基数影响:
体重70公斤者跑步消耗热量比50公斤者多30%,大体重人群运动效率更高。但需注意关节承受力,建议选择游泳、椭圆机等低冲击运动方式。
那我们算一下,对于想要保持身材的你,一次烧烤夜宵吃完,这额外的热量,你要运动多久可以消耗完呢?
我们以慢跑(8km/h)来举例:
■ 女生(体重 50 公斤)跑半小时可以消耗 200 千卡,吃完一顿烧烤,摄入了 700 千卡,需要跑 1 小时 45 分钟。
■ 男生(体重 65 公斤)慢跑半小时可以消耗 260 千卡,吃完一顿烧烤,摄入了 1300 千卡,需要慢跑 2 小时 30 分钟 。
吃1顿烧烤≈跑步2小时
所以要适当的控制吃的频次和量
不要一周7天吃5天哦