喝酒忌吃这3样，把伤害降到最低!

世界卫生组织发布《2014年酒精与健康全球状况报告》显示，2012年全球因有害使用酒精造成330万人死亡，超过艾滋病、肺结核、暴力事件死亡人数的总和，占全球死亡总数的5.9%。

所以，我们是坚决不鼓励大家喝酒的，不过，考虑到春节即将来临，以及很多无酒不欢的朋友们，我们再次叮嘱大家在喝酒的同时尽量不吃下面这3样菜！

烟熏、腌制的食品含较多的亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

所以，咱们喝酒的时候呀，尽量少吃腌制食品，多吃些新鲜的食物！

烤肉烤串

食物经过烧烤，不但会损失维生素和蛋白质等营养成分，还容易产生苯并芘、杂环胺等致癌物。

饮酒时，酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。所以，在饮酒的时候呢，吃烧烤食物会吸收更多的致癌物

凉粉凉皮

凉粉凉皮加工时会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加对人体危害。同时，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。所以，这个更需要避免！