2017-04-07
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2014年，一项研究显示：从胖瘦双胞胎中获得的两组肠道菌群，移植到小白鼠身上。结果，喂食来自偏胖女生肠道菌群的小白鼠变胖了，而喂食来自偏瘦女生的肠道菌群的小白鼠变瘦了！
现实就是这么残酷！
人类肠道居住着大量以细菌为主的微生物，这些细菌数量是人体细胞数量的10倍。如果把我们的便便烘干，一半以上是这些细菌及他们的“尸体”组成。
不过，当我们在妈妈的肚子中时，体内并没有这些微生物。待我们出生之日，它们通过分娩通道、口、鼻等，进入肠道安营扎寨，形成新生儿最初的菌群部落，并消无声息的与我们相随一生。
它们有什么作用呢？
· 营养摄取和人体免疫
吃进去的食物造就了肠道细菌种群。为了报答宿主，他们吸取营养，为宿主提供维生素和矿物质，建立肠道免疫系统，杜绝病原菌通过肠道进入人体。
· 影响宿主的行为模式
医学上，肠道被称为“第二大脑”，其中很重要的一个影响因素就是这些肠道细菌！
肠道细菌帮助肠道分泌血清素，血清素是大脑神经递质，调节大脑兴奋，决定情绪好坏。95%的血清素在消化道产生。血清素水平低的人容易发生抑郁、冲动、酗酒、自杀、攻击及暴力行为。
· 肥胖、糖尿病等代谢疾病起因
失衡的肠道菌群产生脂多糖等内毒素，进入人体，人体免疫细胞识别后产生炎症因子，机体处于炎症状态，发生代谢异常，导致肥胖、糖尿病、高血脂等代谢性疾病的发生。
毫无疑问，肠道菌群结构决定了我们的健康，那么，如何通过调节肠道菌群保证我们的健康呢？幸运的是，经过医学研究发现：补充益生菌是最好的方式！