人们对年龄的第一判断要素就是皮肤，因此皮肤也是衰老的重要表象之一。人的健康状态和年龄往往可以通过皮肤展现出来。这也造就了护肤品这么一个从古至今永不衰败的全球性产业。
衰老是人类生活中不可避免的生物学现象。皮肤老化原因主要分为内在（时间）和外在（光老化）老化。当然，生活压力、工作压力、睡眠、饮食等都有可能加速老化。外在因素中最主要的原因就是光老化，光老化是紫外线辐射的结果，简单来说就是太阳照射过度。所以涂防晒产品不仅仅是防止黑色素生成，更重要的是防止皮肤晒伤衰老。
皮肤过早老化的明显迹象可归因于多次暴露于危险性环境，如太阳紫外线辐射。这导致了氧化自由基分子的产生，氧化自由基分子可以损害细胞脂质、蛋白质，也可以破坏DNA，从而影响细胞的存活或死亡。自由基影响并支配动植物的许多生物学过程。它们对人体内的信号传递过程也非常重要。一旦体内自由基浓度超过临界浓度，细胞就会受到破坏，还影响DNA、弹性蛋白和胶原中的弹性纤维等分子。因此，自由基是加速皮肤老化的关键因素。
影响皮肤健康的除了太阳紫外线辐射，还有危害环境、吸烟、过度饮酒、疾病、失眠以及压力。这些因素的作用可以叠加，加剧皮肤衰老。反过来，也就是人们常说的，有良好生活节律的人，看上去比较年轻。
日常抗衰老的两条重要途径
抗皮肤衰老的途径有多种，最广为人知的方式，就是通过涂抹护肤品改善。当然，关于护肤品的文章已经有很多，此处不再详述，我们将重点放在营养上。
营养对皮肤的影响是毋庸置疑的。皮肤生物学中的多种途径与常见皮肤病（如痤疮、特应性皮炎、衰老，甚至光防护）有关。这些情况已被证明受营养模式和饮食干预影响，补充营养可以恢复皮肤外观和健康。营养不仅对皮肤功能有影响，也对皮肤的附属器官（如毛发）有影响，补充相对高剂量的维生素、微量矿物质和脂肪酸能够调节毛发生长。在工业生产中，很多植物提取物如维生素、类胡萝卜素、生育酚、黄酮类化合物等被用来制作护肤品和口服营养护肤品。
补充哪些营养可以保护皮肤呢？
自由基是威胁皮肤健康的一大杀手，抗氧化剂和维生素原可防止自由基猝灭、紫外线损伤和老化。因此，加强人体皮肤的抗氧化剂补充，可以有效改善皮肤衰老问题。实际上，为了应对环境不利因素，人体已经开发出一套保护系统，通过利用各种重要的抗氧化剂来抵抗自由基的有害作用，如维生素A、C、E和D以及类胡萝卜素，如β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素，以及多酚。上述大多数抗氧化剂不能由人体细胞产生，必须通过营养吸收。因此，富含水果和蔬菜以及这些抗氧化剂的其他来源的饮食是健康皮肤的基本基础和要求。
护肤先锋——类胡萝卜素
人体皮肤高抗氧化水平通常只能通过营养来实现，如类胡萝卜素。类胡萝卜素由一个高度亲油性的色素家族组成，这些色素由光合有机体和一些非光合微生物合成，动物不能合成。研究也证实，内源性类胡萝卜素在系统性保护和维持皮肤健康中的作用。植物中存在这些色素的主要目的是抑制自由基。通过这种方式，它们保护光合复合体免受太阳紫外线的损害。
类胡萝卜素，如β-胡萝卜素、番茄红素、玉米黄质和叶黄素，具有有效的抗氧化功能，是单氧和过氧自由基的天然清除剂。研究显示，补充叶黄素和玉米黄质后，皮肤脂质过氧化水平显著降低。临床研究也证实了β-胡萝卜素在系统性光保护中的功效。每天20毫克连续10周的补充可以有效提升皮肤保护效果。
护肤另一个先锋——维生素
类视黄醇（维生素A）可用于多种全身或局部治疗，用于各种皮肤疾病，如痤疮、脂溢、银屑病、上皮肿瘤和手部湿疹。类视黄醇除了治疗非黑色素瘤皮肤癌和皮肤T细胞淋巴瘤外，还可用于治疗角化过度和角化不良皮肤病，预防免疫抑制患者的上皮性皮肤肿瘤。
维生素A、C、E保护皮肤免受光损伤（晒伤、晒黑）与降低光老化有关。当皮肤暴露于紫外线和环境刺激物时，导致氧化自由基分子的产生，氧化自由基分子能对细胞脂质、蛋白质和DNA造成损害。因此，紫外线辐射和个体暴露的皮肤类型是皮肤过早老化的重要参数，称为光老化。晒伤也是一种与紫外线辐射有关的现象
护肤新生代——益生菌
由于发酵技术的成熟，市面上出现越来越多的益生菌产品。益生菌可以产生多种益于皮肤的物质，因而有学者直接研究口服益生菌对皮肤衰老的影响，发现益生菌的特殊营养干预能调控特应性皮炎。口服益生菌改善皮肤免疫反应与紫外线诱导的皮肤损伤，其中一项临床研究表明，益生菌治疗可以促进患者从这种损伤中恢复。
看了这么多，有人会疑问，如果紫外辐射是促成光老化的原因，那是不是不出去晒太阳，皮肤就会好很多？理论上来说，是的。但人体有自我修复能力，尤其是皮肤的新陈代谢非常快，只要控制在一定量以内，都没有问题。而且，适当接触太阳照射，也有助于维持身体健康。一般认为，每周出门接受3次日光浴，每次在10分钟左右，足够满足你身体营养代谢需求。
健康生食，营养丰富的一餐！
1、什么是生食？
玛哈念“生食”，既“有机种植”的新鲜蔬果和谷物不经过烹饪直接生吃。生的食物能够最大限度地保留各种营养素，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，有效预防糖尿病，肥胖，便秘等现代人疾病，帮助身体维持健康状态。
玛哈念生食包含丰富豆类、全谷类、蔬菜类、水果类、莓类、蘑菇类、海藻类等48~55种天然食材，合理搭配，营养均衡。富含丰富植物化学物，1餐可以摄取到丰富的营养素，是健康、营养、均衡的一餐。
2、富含丰富营养成分
玛哈念生食采用冷冻干燥技术，保留原料中的95%左右的营养成分，含有的营养更高，如维生素C、叶绿素、B族维生素、膳食纤维等，同时含有更多植物化学物，这些成分各有健康益处，帮助提高免疫力。
玛哈念生食也让你可以摄取到食物的全部营养，如糙米，含有胚芽、胚乳和米胚层；蔬菜类食用蔬菜的根、茎、叶；水果类食用果皮、果肉和籽，营养均衡全面。
一餐一包，让轻松摄入身体所需各种营养。
