Word天,食管癌竟然是吃出来的!这些饮食习惯你有吗?

2017-03-10
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烫、粗、辣、咸,在我们的餐桌上非常常见,不过,大家知道吗?正是具备以上这些特点的美食,是导致食管癌的元凶!


烫是食管的天敌,超过65℃就会损伤食管。如果长期摄入高温食物,食管就会被反复烫伤、愈合、增生,以此反复,形成癌前病变。如果有爱喝热茶、热粥、热汤的习惯,建议马上改变。


调查显示:食管癌患者中,喜爱热食、热饮(平均为71—74,个别达88)者占90%以上。实验表明:进食75左右的食物或饮料,食管上皮会有反应;80左右,食管黏膜上皮会出现坏死、增生。



长期食用过硬的食物也会对食管造成损伤,比如油炸食品、烙饼等。解剖显示,我们的食管是非常薄的结构,粗糙过硬的食物若咀嚼不仔细、吃进去以后卡在食管中,等食物下去的时候便会划伤食管。



辣和咸

辣、咸会刺激食管造成损伤,也会加重烫、硬在食管上留下的伤痕。如果进食的为不安全的食物,如亚硝酸盐含量超标的腌菜、吃了非法添加剂的辣椒等食物,都会进一步导致食管癌的发生。



临床研究显示,蔬菜水果对于维护食管健康必不可少。一方面,蔬菜、水果中的维生素是维持食管细胞正常功能需要的;同时,当食管损伤的时候,也需要各种维生素来修复。


生食富含我们人体每日需要的40多种营养素,维生素、矿物质、膳食纤维和植物生理活性成分等,是人体需要的天然食品,对于我们维持食管健康和对抗食管癌所必须!



玛哈念生食:将亲环境农场种植的55种食物,谷类、蔬菜、水果、菌菇、藻类在-40℃冷冻干燥制成粉末,经过科学配比而成。保留了天然食物95%-97%营养活性成分,最大化满足人体生命需要。



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