对于大部分成年人而言，选择食物的第一要义：味蕾享受至上。营养算个啥？作为成年人还需要特别关注“营养”吗？
其实，营养才是我们不可忽略的“健康大管家”。
营养，帮你避开“慢病深坑”
你以为肿瘤才是威胁人类健康的第一杀手吗？Nonono，现阶段，造成我国居民死亡的首要因素其实是——慢性非传染性疾病。这还没完，我们更不知道的是，营养缺乏或营养过剩，也会导致慢病的发生。因此，从根源上均衡营养膳食，就显得尤为重要。
听起来是不是有些不可思议？连药物都难以根本治愈的慢性病，居然用营养就可以提前预防？
举例说明：糖尿病与营养素膳食纤维的关系——
膳食纤维在肠道内遇水可与葡萄糖形成黏胶，有助减少小肠对糖的吸收，使餐后血糖曲线趋于平缓。
膳食纤维在大肠中发酵降解产生短链脂肪酸，就可以抑制肝糖原分解影响血糖水平。
因此，膳食纤维的确具备一定的防治糖尿病的作用。而膳食纤维哪里找呢？各种豆类，如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等可都是补膳食纤维的高手啊！
你看，2000年前西方医学之父希·波克拉低说得多好啊：“把你的食物当药物，而不是把你的药物当食物。”
营养，帮你修复疾病损伤
疾病的本质，是指细胞受损伤的过程，这个过程长为慢性疾病，这个过程短为急性疾病，治疗是指整个修复损伤细胞的过程。
修复损伤细胞，药物不可以吗？营养又能做些什么呢？
对于这个问题，钟南山院士曾经做过一个很有趣的比喻。假设把老鼠在墙上打了一个洞比作生病，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，而营养就是用来补洞的。
对于高血压、糖尿病、痛风、肝炎、脂肪肝等慢性疾病而言，就是一只只在我们身体里“挖洞”的大老鼠。药物只能在某种程度上“杀死”他们，修复墙壁（细胞）这种活儿，还是得靠营养补充。
一旦有足够的时间给予营养，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等人体所需的物质成分，人体就会开始自我修复的过程。
营养，帮你延缓衰老过程
你以为营养就只能在“疾病”领域兜兜圈子？不不不，人家可是全能的“健康大管家”。除了能预防疾病、修复疾病损伤，均衡科学的营养补充，还能帮助延缓衰老过程。
一些营养素，像儿茶素、原花青素等植物化学物质，不仅在防治心脑血管疾病方面有着出色的作用，同时也因为他们优秀的抗氧化性，还能帮助消灭人体内的自由基，延缓衰老。
营养，合理饮食才是正道
我们已经了解了营养作为“健康大管家”的种种职能优势，那么，我们要怎么培养这么一位全能的大管家呢？
没有任何一种食物单独摄入能够满足人体的营养需要，我们需要多种食物同时食用，才能获得所有营养素。
平衡膳食
-- 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
--平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
--每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。
--食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
玛哈念生食包含丰富多样的全谷类、蔬菜类、水果类、莓类、菌菇类、海藻类等48~55种天然食材，合理搭配，营养均衡。1餐可以摄取到丰富的植物性营养素。