预防「心血管病」的11个饮食建议!G.Life玛哈念生食,丰富蔬果营养!

2020-11-20
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预防「心血管病」的11个饮食建议!G.Life玛哈念生食,丰富蔬果营养!

近日,《柳叶刀》发表的“2019全球疾病负担报告”显示:1990~2017年间,全球增加的冠心病(缺血性心脏病)死亡病例中,中国占了约38.2%。

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与冠心病死亡相关的危险因素中,不健康饮食排名第一(69.2%)。


为了保护心血管,我们应该怎么吃?小编为你总结一份适合国人的饮食建议。


11条保护血管的饮食建议


近日,澳大利亚学者综合现有的证据,参考欧美相关指南,制定了《预防心血管疾病饮食指南》,共包括11条饮食建议。


01
健康的饮食模式必须包括:
(1)水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼(包括油性鱼类)、用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸;

(2)适量吃坚果、禽肉、低脂或减脂奶制品;

(3)少吃精制碳水化合物、肉类(尤其加工肉)、盐、酒精和含糖饮料、油炸食物、富含胆固醇的食物。


02

鼓励多吃植物性食物。


03

少吃动物和植物来源的饱和脂肪酸;饱和脂肪酸应该以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸替代;避免摄入加工食品中的反式脂肪酸。


04

所有人尤其是心血管高危人群应考虑每周吃2~3次鱼,包括油性鱼类。


05
食物中应少添加盐,选择吃少盐食物。


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06

心血管高危人群应考虑限制全脂奶制品的摄入,尤其是黄油、奶油和乳制甜点;鼓励摄入低脂、低糖酸奶。


07

心血管高危人群应考虑限制摄入高胆固醇食物,每周吃鸡蛋不超过7个。


08

尽量少吃加工肉,瘦肉摄入也要适量,且不要每天都吃。


09

多吃高质量碳水化合物、全谷物做成的食物和面包;限制摄入任何来源的添加糖。


10

维持健康的体重。


11

限制饮酒。


适合国人的护心饮食清单


这份护心饮食具体到每天应该怎么吃?下面这张表格帮你盘点一天所需的食材。


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谷薯类
每日摄入250~400克,常吃杂粮、杂豆,如小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆等

蔬 菜

每日摄入300~500克,深绿蔬菜占一半


水 果

每日摄入200~350克,不用果汁代替


鱼 类

每周摄入300~525克,建议采用煮、蒸等非油炸方式


肉 类

每天摄入畜禽类40~75克,猪、牛、羊等红肉不宜过多


蛋 类
每周吃鸡蛋3~6个

大 豆
每天吃豆腐125克,或豆腐丝50克

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坚 果

每周50~70克


奶类及乳制品

每天喝液态奶150~300克


适量饮用,每月茶叶消耗量50~250克,绿茶为宜


每天摄入<5克


每天摄入<20克


不过,中国的膳食指南中,不建议单独服用复合维生素或脂肪酸预防心血管疾病。


7件事从早到晚护血管


国内外研究发现,血管硬化的发生很多起源于儿童期,高血脂是罪魁祸首之一。保护血管最好从儿童时期起就要开始预防。


除了好好吃饭,下面这些好习惯也能避免给血管添堵。


01、控制体重

肥胖是体内脂肪积聚过多而导致的一种状态。把体质指数(BMI=体重除以身高的平方)限制在18.5~24.9之间最佳。


02、喝够水

身体缺水时,血液黏稠度会升高,形成血栓的风险增加。


早上6~9点是心脑血管疾病突发的高峰期。因此,心脑血管疾病患者及高危人群晨起后要及时补水,建议喝100毫升左右的温白开水。


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晚上睡前1小时也应补水,老人最好在床边常备一杯水,起夜或半夜口渴时可以喝一小口。


白天若是因为温度高、运动等原因出汗,也应及时补水。


03、血压稳

血压突然升高或降低,都会直接导致血栓形成和脱落。高血压患者要稳定血压,不要突然停药或擅自增减药量。


04、按时睡觉

并不是睡够七八个小时就能称之为生活规律、不缺觉。生活规律是指每天作息定时定点。熬夜容易打乱生物钟,使交感神经和迷走神经受损,影响血管及全身健康。建议规律作息,每晚11点前睡觉。


05、戒烟限酒

烟酒是血管的克星,研究发现,吸烟酗酒会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。远离烟酒是保证血管健康的关键。


07、多运动
运动能增强心功能,达到促进全身血液循环的目的。每周至少安排3~5次中等量以上运动,运动不宜过度剧烈,快走、慢跑、跳舞、游泳都是很好的选择。

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