2022-03-21
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为什么经常食用外卖，
容易导致身体肥胖呢？
那是因为外卖饮食大都含有过多的油脂，
当然，还含有大量的盐分和各种调味品。
要想保持健康体型，
一定要好好了解外卖的致胖原因，
以免持续摄取高脂肪的食物，导致体重高居不下。
现在带各位了解一下我们最常吃的外卖吧！
NO.1 盒饭
一般人最常购买的外卖就是盒饭，甚至有些人一天三餐皆靠盒饭解决。
而商家为了准备上的便利，以及便于保存，常采用油炸、热炒的烹调方式，并且使用大量的色拉油和盐。
通常盒饭里面所含的油脂比人体实际所需要的脂肪量高。长期以盒饭为正餐的上班族，会摄取过高的油脂和盐分，超量的油脂容易导致体内胆固醇升高，而过多的盐会导致高血压。当这两点集合的时候，不胖的人都会变胖，而胖的人会更加胖。
NO.2 油炸外卖
路边摊的油炸食物，如盐酥鸡、炸鸡排等是上班族喜欢买来吃的食物，这类油炸食物事先经过油炸的处理，等到需要时再放入油锅中重新加热。
因此，大量油脂藏在这些美味里。油脂不断地在高温中重复使用，会促使油本身氧化，产生对人体有害的物质，例如反式脂肪酸，往往会危害身体健康，使抵抗力变差。
NO.3 小吃外卖
许多小吃摊上的可口小吃也构成了诸多上班族的正餐。特别是羹汤类食物，其中的碳水化合物和油脂比例很高，每天如果都依赖羹汤类食物作为正餐，那么很容易造成能量摄取过高。
各种干面或米粉类的小吃固然可口，但也必须注意其添加的油脂含量往往非常高，浇淋在各种干面或米粉上的油葱或酱，也含有惊人的热量。另外，也不要忽视干拌类食物中添加的油脂，这些也是导致肥胖的主因。
NO.4 含糖量过高的饮料
便利商店与超市中的茶类饮品或果汁，通常被年轻人当做每天的“水”来源。各类含糖饮料含糖量较高，过多摄入易致肥胖。
另外，现场冲泡的茶饮也是许多上班族的下午休闲首选，这些冲泡饮料，通常在制作过程中，会添加各种糖精与香料，而且普遍都有糖分过高的现象，也容易导致肥胖。
有调查显示，一杯750毫升的半糖茶饮，热量高达200千卡，相当于半份排骨盒饭的热量；即使是“微甜”茶饮，热量也有100千卡，相当于一根油炸香肠的热量。
对于厨艺不佳或者经常在办公室加班的人来说，外卖是首选。难道吃外卖就注定难逃变胖的命运？
如何食用外卖而不长胖呢？
1、细嚼慢咽
提倡“细嚼慢咽”其实是因为经常咀嚼有利于唾液的分泌，而唾液能分解食物内的糖分，促进人体对糖分的吸收，使血糖上升。这样一来，我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激，使我们有饱腹感，防止我们过食。一般来说，一口食物咀嚼30次左右较为理想。
2、多选择蔬菜比例较高的外卖
可以选择西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、香菇炖鸡之类的菜，一定要荤素搭配，如果是油脂过多，可以稍微用水涮一下再吃。少选择鸡扒饭、猪扒饭这类主食比例较高的外卖。
3、选择清淡类的汤面
螺蛳粉、酸辣粉这些碳水化合物比例较高的主食最好少选择。想吃面食的话，选择传统的云吞面或者牛肉面，最好搭配上一个蔬菜，比如炒青菜，拍黄瓜等。
4、先菜，再肉，最后饭
吃饭的顺序可是直接关系到你一顿饭的摄入量，应该先从蔬菜类吃起，再是蛋白质类（瘦肉、鱼、豆制品等），其次是碳水化合物（主食）。
按照这个顺序吃饭，既能延缓血糖升高，还可以让你更容易获得饱腹感，避免吃多。
5、每天只吃一餐外卖
如果中午不方便带饭，建议每天只吃一餐外卖，可以选择清淡且营养均衡的菜肴，其余两餐自己做。
同时，早晚餐可以选择一些粗粮、新鲜蔬果等食物，让摄入的营养更加均衡。不过即使自己做饭，也要注意尽量清淡，少油少盐哦。
6、饭后多走动
研究发现，饭后半小时是血糖升高、脂肪堆积的加速期，所以在这个时候做些简单的运动，可以有效地预防脂肪生成，防止肥胖的发生。