作为人体抵御病毒的第一道防线,免疫系统有70%的工作需要在肠道中完成。一些你习以为常的饮食习惯,不仅伤害肠胃健康,还可能对免疫力造成损害。
饮食话习惯“吃掉”免疫力
“千里之堤,溃于蚁穴”,日常生活中的一些错误饮食习惯可谓是腐蚀健 康大堤的“蚁穴”。以下9个饮食习惯就好比“蚁穴”,会在不知不觉中悄悄损害我们的免疫力。
01
不吃早餐
长期不吃早餐,容易出现营养不良,从而导致机体抵抗能力下降。
早餐是一定定要吃的,而且要吃好。
早餐比较理想的搭配是:1杯奶+ 1个煮鸡蛋+ 1份粗细搭配的主食+ 1份蔬菜+ 1小把坚果。
也可以把主食和蔬菜换成食材丰富的代餐粉,如早餐可用牛奶冲调一杯G.Life玛哈念代餐粉+1个鸡蛋+1小把坚果
02
饥一顿饱一顿
人体肠道免疫功能具有昼夜节律,如果进食时间无法预测,肠道免疫系统会无所适从,该活跃时不活跃,该休息时过度紧张,易造成肠道慢性炎症,抵抗力也会跟着降低。
建议:早餐安排在6点半~8点半,午餐在11点半~13点半,晚餐在18点半~20点。
03
蛋白质吃太少
蛋白质太少或太多都对免疫力有害。蛋白质是抗体的主要原料,参与免疫应答,蛋白质的摄入不足时,身体的抗感染能力也会下降。
建议:补充蛋白质,每天除了主食之外,还需要摄入一袋牛奶、一个鸡蛋、二两肉和二两豆制品,这样才能摄入足够的蛋白质。
其中的“二两肉”包括水产类、禽肉和瘦的畜肉, 这些总共可吃二两,最多不超三两。
在食用上,建议水产类>禽肉>肉,也就是没有腿的(鱼肉等) >两条腿的(鸡鸭肉等) >四条腿的(猪牛羊肉等)。
04
主食吃太少
正常人如果没有主食供能,一方面大脑运作的效率会大大下降;另一方面如果主食供应不足,人体会燃烧肌肉来供能,造成肌肉丧失,时间长了之后,会造成乏力、脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。
建议:主食应注意粗细搭配。膳食指南建议一般成人每天摄入谷类200~300克(其中全谷物50~150克),薯类50~100克。
日常可以将细粮粗粮搭配比例为2 : 1或1 : 1,这样不仅能补充膳食纤维、B族维生素,还能起到蛋白质互补的作用,让身体机保持到更好的状态。
05
水喝太少
充足的水分可以帮助身体排除毒素和废物,维持身体正常机能的运转。摄入充足的水分有助排出代谢废物,机体缺水时会导致免疫力低下。
建议:在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。每隔2~3小时喝杯水,一次喝200毫升左右。
06
盐吃太多
世界卫生组织推荐出汗少的轻体力劳动的成人每日吃盐量不宜超过5克,然而,我国居民每日盐摄入人均为9.3克,几乎接近推荐量的2倍。
过量摄入盐会使中性粒细胞的抗菌能力变差,抑制并降低全身的免疫功能。此外,盐摄入过多,还会增加心脑血管疾病、高血压、肥胖等的发病率。
建议:成人每日盐摄入量不宜超过5克,高血压患者应控制在2~3克。
07
糖吃太多
过量摄入添加糖会导致免疫系统功能紊乱,降低抗感染能力。
过量摄入添加糖会导致免疫系统功能发生紊乱,降低白细胞对抗有害微生物的能力。
建议:一般成人每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。
这里所说的“糖”包括糖果,饮料、甜点果汁、烹调用糖等。常见加工食物如糕点膨化食品、核桃粉、芝麻糊、雪饼、仙贝等等加工食品含有大量糖,日常应该少吃。
08
喝酒太多
过量饮酒会影响人体正常新陈代谢,损伤肝脏,消耗大量的维生素B,导致免疫力下降。
建议:最安全饮酒量为0。我国膳食指南推荐,成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15克,相当于啤酒450mL、葡萄酒150mL、38℃白酒50mL、50°C白酒30mL。
10种食物提升免疫力
美国“今日医药新闻网”载文,推荐有助提高免疫力的10种食物。
01
蓝莓
蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用,有助提高人体免疫力。
02
深海鱼
长期摄入欧米伽3脂肪酸可降低罹患自体免疫性疾病类风湿性关节炎风险。三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含这类健康脂肪。
03
西兰花
除了维生素C,西兰花还富含萝卜硫素等抗氧化剂。经常食用西兰花是保持免疫系统健康的绝佳选择。
04
红薯
红薯富含β胡萝卜素,这种物质具有抗氧化作用,有助提升免疫力,减轻紫外线对皮肤的伤害。
05
菠菜
菠菜中含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种人体必需的营养素和抗氧化剂,有益增强免疫系统功能。
06
绿茶
绿茶中也含有黄酮类化合物,常喝可增强免疫系统功能。
07
葵花籽
葵花子富含维生素E,可保护细胞免受自由基伤害,进而改善免疫功能。
08
杏仁
杏仁中也含有丰富的维生素E,同时还含有锰、镁和纤维素。研究发现,每天食用一把杏仁有益增强免疫力。
09
猕猴桃
猕猴桃是维生素C的极佳来源,有益改善人体免疫功能,减轻感冒症状。
01
红柿子椒
红柿子椒富含维生素C。研究发现,爆炒和烘烤有助保持其中的营养。
保护免疫力,男女有侧重
个人免疫力的强弱由多种因素决定,根据男女免疫力差异的特点,除了饮食,建议从以下几方面有针对性地弥补不足。
女性:关注特殊时期,不乱补雌激素
提醒:虽然雌激素有助维持青春,增添“女人味”,但不建议个人随意补充。
男性:戒掉不良习惯,增强健康意识
男性免疫力在某些方面先天较弱,应从日常行为改善做起,戒掉吸烟、酗酒、熬夜等不良生活习惯,适当增加运动。对各种传染性疾病注意防范,绝对不能抱着“身体好,扛一扛就过去”的错误观念。